獼猴桃的質(zhì)地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。那么河北邯鄲市能種植泥猴桃嗎?
溫度是限制獼猴桃分布和生長(zhǎng)發(fā)育的主要因素,每個(gè)種都有適宜的溫度范圍,超過這個(gè)范圍則生長(zhǎng)不良或不能生存。獼猴桃大多數(shù)種要求溫暖濕潤(rùn)的氣候,即亞熱帶或溫帶濕潤(rùn)半濕潤(rùn)氣候,主要分布在北緯18~34度的廣大地區(qū),年平均氣溫約在11.3~16.9℃,極端最高氣溫42.6℃,極端最低氣溫約在一20.3℃,10℃以上的有效積溫為4500~5200℃,無霜期160~270天。
邯鄲市屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候,四季分明。春季風(fēng)多干旱,夏季炎熱多雨,秋季溫和涼爽,冬季寒冷干燥,年平均氣溫13.5℃,最冷月份(一月)平均氣溫-2.3℃,極端最低氣溫-19℃,最熱月份(七月)平均氣溫26.9℃,極端最高氣溫42.5℃,全年無霜期200天,年日照2557小時(shí)。
獼猴桃是需水又怕澇,屬于生理耐旱性弱、耐濕性弱的果樹,因此對(duì)土壤水分和空氣濕度的要求比較嚴(yán)格,決定了獼猴桃最適宜在雨量充沛且分布均勻、空氣濕度較高、濕潤(rùn)但不漬水的地區(qū)栽培。中國(guó)獼猴桃桃的自然分布區(qū)年降水量在800毫米~2200毫米,空氣相對(duì)濕度為74.3%~85%。一般來說,凡年降水量在1000毫米~2000毫米、空氣相對(duì)濕度在80%左右的地區(qū),均能滿足獼猴桃生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)水分的要求。
如果年平均降水量在500毫米則必需考慮設(shè)立灌溉設(shè)施,以備干旱時(shí)灌溉所需。高山地區(qū)霧氣較多、溪澗兩旁的土壤濕潤(rùn),常年濕度大,對(duì)獼猴桃生長(zhǎng)是比較理想的。在中部和東部地區(qū)4~6月雨水充足,枝梢生長(zhǎng)量大,適合獼猴桃的生長(zhǎng)要求。獼猴桃的抗旱能力比一般果樹差,獼猴桃葉型大而稠密,蒸騰量大,對(duì)水分需求量較大,據(jù)測(cè)算,樹冠面積25平方米的成年獼猴桃樹,每天蒸騰失水在75升以上。
一般在土壤含水量減少到5%一6%時(shí),導(dǎo)致水分不足,引起獼猴桃枝梢生長(zhǎng)受阻,其葉片開始受旱,葉片下垂變小,葉緣枯萎。在干旱時(shí),葉片開始干枯,這時(shí)必須及時(shí)灌溉或噴水,尤其幼苗期,根系還未完全展開,更需補(bǔ)充充足的水分。除不抗旱外,獼猴桃還怕澇,在排水不良或漬水2~3天時(shí),植株死亡40%左右。中國(guó)南方的梅雨或北方的雨季,如果連續(xù)下雨而排水不良,則使根部處于水淹狀態(tài),影響根的呼吸,時(shí)間長(zhǎng)了根系組織腐爛,植株死亡。因此種植時(shí)應(yīng)進(jìn)行深溝、高畦栽,果園應(yīng)修建完備的排、灌系統(tǒng)
多數(shù)獼猴桃種類喜半陰環(huán)境,喜陽光但對(duì)強(qiáng)光照射比較敏感,屬中等喜光性果樹樹種,要求日照時(shí)間為1300—2600小時(shí),喜漫射光,忌強(qiáng)光直射。結(jié)果株要求一定的光照,自然光照強(qiáng)度以42%~45%為宜。
土壤以深厚肥沃、透氣性好,地下水位在1米以下,有機(jī)質(zhì)含量高,PH值5.5-6.5微酸性的砂質(zhì)土壤為宜,強(qiáng)酸或堿性土壤需改良后再栽培。
獼猴桃一般在800-1800米都能種植,但以海拔1000-1600米較為適宜。
獼猴桃的抗風(fēng)能力相當(dāng)弱,易受風(fēng)害,主要原因是其葉片大,缺少?gòu)椥裕瑥?qiáng)風(fēng)使幼嫩枝折斷,葉片破碎,果實(shí)摩擦碰傷或搖落,從而降低產(chǎn)量和商品性能。因此山區(qū)建園應(yīng)盡量避免選在迎風(fēng)口、山脊和山頂風(fēng)大的地區(qū),適宜選在背風(fēng)坡為宜,坡向?yàn)樵珀柶隆⑼黻柶隆?/p>
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